Brânză și unt

Aceste două produse sunt unul dintre principalele de pe masa noastră. A fost atâția ani în urmă și va fi întotdeauna așa!

Nu putem face fără produse lactate! Conțin proteine, aminoacizi, grăsimi, vitamine și alte elemente esențiale necesare sănătății noastre. Există un alt bonus semnificativ: sunt furnizori minunați de calciu și fosfor, fără de care este imposibil să mențineți oase și dinți puternici.
Delicatatea mondială
Toată lumea adoră brânza, în medie, fiecare european mănâncă 6 kg din această delicatesă pe an. Și francezii, și chiar mai mult! Și o fac bine. Conține mulți aminoacizi esențiali, fără de care metabolismul normal este imposibil. Brânza este un campion în conținutul de proteine, datorită acestui fapt restabilește perfect puterea. Nutriționiștii au descoperit că acesta conține și substanțe similare cu endorfinele - „hormonii plăcerii”. Dacă aveți o dispoziție proastă, pentru a o ridica, mâncați doar o bucată de brânză. Și la o dietă cu brânză, se dovedește că poți slăbi!
Blând, sănătos
Desigur, untul este bogat în calorii! Dar mai avem ceva de iubit și de apreciat. Aceasta este vitamina A, care face parte din ea, este utilă pentru vedere și oase, precum și pentru sănătatea pielii și părului, activitatea sistemului nostru imunitar. Uleiul este necesar și pentru cei care au probleme cu stomacul, „ulei”, se restabilește mai repede. Și chiar nu poți face fără ulei în timpul răcelilor, cu boli ale bronhiilor și plămânilor. Vitamina A îmbunătățește perfect imunitatea.
Program educativ culinar
► Nu încercați să cumpărați brânză pentru viitor. El este cu adevărat un produs viu. Păstrați-l la frigider într-o tavă concepută pentru fructe și legume, fără a îndepărta ambalajul.
► Citiți cu atenție eticheta când cumpărați unt: produsul natural este format din lapte sau smântână pasteurizate cu zahăr sau sare adăugată.
► Untul obținut din lapte natural nu trebuie să se sfărâme atunci când îl tăiați și îl întindeți pe pâine.
Articolul a fost publicat pe materialele revistei „Sfaturi bune” 7/2014
Fotografie: relatii cu publicul
Material pregătit de Julia Dekanova

Priveste filmarea: REȚETA #1! Pogăcele cu CAȘCAVAL și UNT - rețetă de pogăcele FRAGEDE să faci POGĂCELE cu cașcaval! (Noiembrie 2024).